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Yb提问: 月饼品种有哪些

Ai回答: 月饼的品种丰富多样，按照地域和口味可以分为很多种。以下是一些常见的月饼种类：

1、广式月饼：这是最常见的月饼类型之一，特点是皮薄馅大，口感松软。广式月饼的馅料非常丰富，包括莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄等。

2、苏式月饼：苏式月饼的特点是酥皮层次分明，口感酥脆。馅料以甜味为主，如枣泥、豆沙等。

3、潮式月饼：潮式月饼的特色在于它的皮比较厚，而且比较硬，馅料多为绿豆沙或者芋头馅。

4、京式月饼：京式月饼的皮相对较硬，馅料以果脯、冰糖、青红丝等为主。

5、滇式月饼：滇式月饼以云南的云腿月饼为代表，特点是咸甜适中，肉质鲜美。

6、港式月饼：港式月饼的皮薄馅大，口感细腻，馅料以莲蓉、豆沙、奶黄等为主。

7、台式月饼：台式月饼的特色在于它的麻薯皮，口感Q弹，馅料以红豆沙、绿豆沙等为主。

8、法式月饼：这是一种创新的月饼类型，结合了法式烘焙技术和中式月饼的元素，皮薄馅大，口感细腻，馅料以巧克力、抹茶等为主。

以上就是一些常见的月饼种类，每一种都有其独特的风味和特点。

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提问时间: 2025-05-01 04:58:22

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